各种规格的泡沫箱均可，一般选择长60 厘米、宽40 厘米、高25 厘米的箱，要求箱底平整，有排水通气孔。

　　4．播种。

　　播种2～3 天后，当种芽长1 厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。花生芽苗菜生长适温为18～25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3～4 次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡，不可见光， 否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。

　　6．采收。